¿Decantamos un vinito?

Si te gusta el vino, de seguro habrás vivido la escena en algún restaurante o bar: al pedir una botella, casi sin excepción el mesero retirará el corcho, te lo dará a oler o lo dejará sobre la mesa, y servirá u...

Las mejores uvas para el vino mexicano

Las vitivinícolas quieren incrementar su calidad y, de paso, mejorar su precio. En esta ocasión quisimos tocar algunos importantes aspectos sobre el vino mexicano, y pocos tan idóneos para ese fin como Mauric...

¿Sabes tomar mezcal?

Consejos de un experto para disfrutar esta mexicanísima bebida. ¿Te has preguntado lo que ha tenido que suceder para que uno se pueda llevar a la boca un vaso o jarrito con mezcal? De entrada, y dependiendo d...

Las mujeres sí toman cerveza

Hay un movimiento que apoya el conocimiento femenino en materia cervecera. Se derrumban cada vez más mitos en nuestra sociedad. Hasta hace no mucho tiempo se veía extraño que un grupo de mujeres tomara ce...

Jesús Arroyo nos presenta el nuevo Mezcal Nayaá

Crece la oferta del destilado que está conquistando paladares en todo el mundo. ¿Has probado algún tipo de mezcal? Es casi imposible conocer un poco del mundo de esta misteriosa bebida y quedarse como si nad...

Johnnie Azul, una monada de colección

Aquellos que piensen que esta es una marca de batalla deben saber, si no lo han comprobado aún, que esta versión de Johnnie Walker compite en las ligas Premium de los scotch. La Blue Label se hace sólo con los ...

Bebidas espumosas que suavizan tus días

Nunca se le puede agradecer demasiado a quien, en el siglo XV, descubrió la doble destilación dentro de una botella de vino y, con ella, las chispeantes bebidas espumosas. El honor se le atribuye al monje bened...

Hay mezcal por todo el país

México es una tierra que da por todos lados diversos tipos de agave. A diferencia de lo que ocurre con el tequila, cuya producción depende de un solo agave (la variedad azul del agave Tequilana Weber), el me...