La tradición y la innovación se unen para dar vida a Panadería Especial, un proyecto de Cerveza Modelo, creado para para brindar una experiencia totalmente diferente, que revoluciona por completo la forma en la que disfrutamos del pan.

Panadería especial, es la primera en ofrecer una deliciosa selección de panes que reviven y nos evocan en cada bocado, algunos de los ingredientes de Cerveza Modelo, ahora hechos pan. El concepto nace gracias a los chefs mexicanos José Miguel García, de Barranca Valenciana y Jessica Luna, quienes junto con Cerveza Modelo, crearon nueve panes inspirados en Modelo Especial, Modelo Ámbar y Negra Modelo.

Además de resultar una completa experiencia gastronómica, Panadería Especial también representa una colaboración con buena causa, pues el 70% de sus ventas serán donadas a Gastromotiva, fundación que busca promover el cambio social y transformación de vidas,  a través de la gastronomía.

  • De izquierda a derecha Chef Jessica Luna, Othon Canales, Chef José Miguel García y Claudia Ramirez
  • Claudia Ramirez - Directora de Gastromotiva México
  • Chef Jessica Luna
  • Chef José Miguel García

 

Panadería Especial estará abriendo sus puertas temporalmente desde el 12 de junio hasta el domingo 25 de junio de 2017.

Las deliciosas creaciones que puedes encontrar:

Modelo Especial: Brioche de plátano -Concha de vainilla -Pan de malta con pasas rubias y nueces

Modelo Ámbar: Danés de canela -Bigotes con con avellanas -Focaccia de jitomate deshidratado

Negra Modelo: -Croissant de chocolate  -Roll de canela -Pan negro de cebada

 

¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica totalmente original y diferente! 

 

¿Dónde? Nuevo León 125, Colonia Condesa

Horario:

Lun a vier de 7:00am a 22:00hrs.

Sáb y dom de 8:00am a 16:00hrs

 

(Por Elizabeth Almazán)

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