Si estás a tope con la dieta, esta mermelada es ideal pues es una deliciosa opción para tus snacks y además es baja en calorías, puedes acompañarla con pan Ezequiel y así podrás seguir la dieta sin sentir culpas.
1 piña
2 limones
unas gotitas de stevia líquida
Preparación
Quita la cáscara de la piña y el corazón de la piña.
Corta lo que reste de ella en trocitos pequeños.
Exprime los limones en un recipiente, pon unas gotitas de stevia y revuelve.
Coloca la piña en una cacerola a fuego medio junto con la mezcla del jugo de limón y la stevia.
Remueve y aplasta la fruta mientras se cocina durante 20 o 25 minutos
Retirar del fuego dejar enfriar y envasar.